Cara buat pani puri. Gaulkan adunan rata dan masukkan air sedikit demi sedikit sehingga menjadi doh. Pastikan doh tidak terlalu keras atau terlalu lembut. Tutup doh dengan tuala basah dan biarkan selama 10 minit. Canai bulat-bulat dan tekap dengan acuan. Panaskan minyak dan goreng sehingga pani bulat dan masak.
20 biji ubi kentang buang kulit, patong dadu 2 labu bawang besar potong dadu 2 sudu besar cili blender 2 kiub pati ayam 5-6 sudu besar serbuk Kari ikan adabi Garam secukup rasa Gula saya letak dalam 6 atau 8 sudu besar Daun kari Daun sup Kulit kayu manis kalau besar buh satu pun cukup dah Bunga lawang saya letak 2 pcs. Caranya: 1.
Cara membuat : 1. Rebus kentang sampai matang, lalu haluskan. Tidak perlu terlalu halus, cukup sampai sedikit lunak saja. 2. Tumis bawang dengan butter sampai harum, lalu masukkan sosis dan beef, tumis sampai matang. 3. Masukkan saus bolognaise lalu aduk rata, sisihkan. 4. Lelehkan butter, masukkan tepung. Masak hingga tidak bergerindil, lalu
Kemudian masukkan daun kari. 3. Seterusnya masukkanrempah kari ayam/daging dan cili serbuk. ( empunya resipi guna serbuk kari adabi dan serbuk cili babas). Tambah sedikit sahaja cili boh. Gaul rata, tambah air sedikit. 4. Masukkan garam kasar dengan secukup rasa. 5. Kemudian masukkan ayam yang telah dicuci bersih.